Vinsanto di Montepulciano Palazzo vecchio 0,500

54,00

E’ il vino dell’ospitalità. Dopo una raccolta le uve vengono appassite su graticci di canna e vinificate dopo circa 5 mesi.

Produttore: Palazzo Vecchio, Regione: Toscana, Denominazione: DOC, Vitigno: Malvasia, Grechetto “pulce in culo”, Affinamento: contenitori in acciaio con fermentazione controllata, minimo 5 anni in piccoli caratelli di rovere

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Descrizione

La Fattoria di Palazzo Vecchio é il nucleo principale di quella che nel 1300 era la Fattoria di Valiano e di cui ne vanta l’eredità e la storia. Posizionata nella zona di confine tra lo Stato Pontificio e il Gran Ducato di Toscana ed affacciata sulla Val di Chiana è stata testimone di grandi eventi storici tra cui la bonifica della valle, grandiosa opera ingegneristica e idraulica di cui si occuparono fin dal 500 prima Leonardo Da Vinci e poi Antonio da Sangallo. Ma solo nel 1788  si diede inizio ad un progetto definitivo che si concluderà dopo quasi novant’anni su progetto di Vittorio Fossombroni e su commissione del Granduca Leopoldo I di Lorena consapevole che la Valle una volta risanata sarebbe risultata, con ragione, la zona più fertile e ricca della Toscana. Ed è proprio in questa zona, di terre forti e argillose, che viene prodotto il Vino Nobile di Montepulciano uno dei grandi DOCG italiani che per estensione dei suoi vigneti è la più piccola delle denominazioni toscane.

Colore: ambrato
Profumo: complesso con sentori di miele di acacia e spezie
Sapore: morbido armonico e persistente con sentori di frutta passita

ABBINAMENTO: a fine pasto con “schegge” di formaggio stagionato o pasticceria secca.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.350 kg

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