Ribollita

Peso netto: 320 gr

Zuppa tipica della tradizione toscana, uno dei tanti modi di riciclare il pane sciocco, una volta secco. La Pappa al pomodoro d’estate, e la Ribollita in inverno, rigorosamente col cavolo nero, o cavolo toscano, appunto, che garantisce le sue foglie di verde intenso e scuro per tutta la stagione fredda .Vi consigliamo di riscaldarla con qualche ramaiolo di acqua o meglio ancora brodo, e poi versarla sul pane raffermo. Potete consumarla anche fredda o il giorno dopo. Messa sottovuoto con tecnologia in autoclave, che garantisce una perfetta conservazione, per godere in pochissimi minuti di sapori unici, senza rinunciare al massimo della qualità, con lenta cottura, olio evo toscano.
Il nostro prodotto NON contiene acqua aggiunta.