Ragù bianco di capriolo

8,90

Peso netto 220 gr

Ragù tipico della tradizione toscana, prodotto con le polpe più selezionate dei tagli di capriolo. Un condimento pronto, adatto per pici, pappardelle, tagliatelle. Messo sottovuoto con tecnologia in autoclave, che garantisce una perfetta conservazione, per godere in pochissimi minuti di sapori unici, senza rinunciare al massimo della qualità, con lenta cottura, olio evo toscano.
Il nostro prodotto NON contiene acqua aggiunta, vi consigliamo di emulsionarlo con un ramaiolo di quella di cottura.

5 disponibili (ordinabile)

Ingredienti:
Carne di capriolo (54,92%), carne di maiale (14,31%), Lardo (1,62%; aromi: sale, pepe, salvia, timo, rosmarino, aglio, peperoncino), vino bianco (17,10%), olio evo (2,28%), carota (2,01%), sedano (1,45%), cipolla (5,71%), alloro, Contiene solfiti.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.395 kg

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