Nobile di Montepulciano DOCG Alboreto

24,00

Vino nobile ed eclettico, adatto ad ogni situazione, l’Alboreto è un Sangiovese che nasce da un’accurata selezione delle migliori uve della tenuta e che subisce un affinamento, di 2 anni, in tonneaux di 2°, 3° e 4° passaggio. Ottimo già nell’immediato, Alboreto, se si ha la pazienza di attenderlo, è un vino in grado di regalare classe e profondità a tutti gli amanti del Sangiovese di razza, davvero unico nel suo carattere impetuoso!

Produttore: Talosa; regione: Toscana; demominazione: Toscana DOCG; gradazione: 14%; affinamento: fermentazione alcolica di circa 15-20 giorni a temperature controllate in serbatoi tronco conici di acciaio. Successiva fermentazione malo lattica in acciaio. La maturazione è di 2 anni in tonneaux di 2°, 3° e 4° passaggio, botte grande e acciaio inox. Successivo affinamento in bottiglia; vitigni: Sangiovese 100%,

2 disponibili (ordinabile)

Rosso rubino didascalico, ha olfatto giocato su note di pot-pourri, prugne in confettura e ciliegie, cenere, liquirizia e sottobosco, con percezioni di tabacco e cuoio sullo sfondo. Assaggio caldo, morbido, di notevole struttura, scosso da una scorrevole freschezza e da un corredo tannico scalpitante ma comunque non invadente, che ne denota tutta la gioventù e, soprattutto, il potenziale di affinamento.

ABBINAMENTO: carni, formaggi stagionati, primi toscani, salumi.

Informazioni aggiuntive

Peso 1.350 kg