Cantucci Toscani alle mandorle

5,50

Peso netto: 250 gr.

I cantucci o cantuccini o biscotti di Prato sono uno dei maggiori vanti dolciari della cucina toscana. Sono biscotti secchi alle mandorle, ottenuti tagliando a fette un filoncino di impasto ancora caldo.  E poi vengono seccati in forno. Fanno parte dei più tipici fine pasto della tradizione gastronomica toscana, soprattutto accoppiati al Vin Santo. Noi li proponiamo nella versione classica con le mandorle.

7 disponibili

Ingredienti:
Farina di grano tenero (46,16%), zucchero (11,54%), mandorle (19,23%), uova (23,07%), lievito, sale.

Informazioni aggiuntive

Peso 0.258 kg

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Ingredienti:
Farina di grano tenero (38,46%),  farina di castagne (7,7%), zucchero (11,54%), mandorle (19,23%), uova (23,07%), lievito, sale.